10 Μαϊου 2017 ♦  Με δείγματα ελληνικών ελιών και ελαιολάδου, αλλά και γκουρμέ προϊόντων στις αποσκευές τους ή με σχέδια για τη σύναψη εμπορικών συμφωνιών με ελληνικές επιχειρήσεις, αναχώρησαν από τη Θεσσαλονίκη οι περίπου 40 hosted buyers από 16 χώρες (Ευρώπη, Ρωσία, Ισραήλ και Αμερική), που βρέθηκαν στις 5-7 Μαΐου στην πόλη, προκειμένου να γνωρίσουν 'Ελληνες παραγωγούς με την ευκαιρία της έκθεσης "Gourmet Exhibition".

Εκτός από τους ξένους, που έχουν αρχίσει να αναγνωρίζουν ως ποιοτικά και να ζητούν με έμφαση τα ελληνικά προϊόντα του κλάδου, σημαντική ήταν και η προσέλευση 200 εμπορικών επισκεπτών από όλη την Ελλάδα (π.χ., εκπροσώπων ξενοδοχείων ή εστιατορίων), κυρίως δε από Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική, οι οποίοι λειτουργούν σαν πρεσβευτές της ελληνικής ελιάς, του ελαιολάδου και των γκουρμέ προϊόντων, εντάσσοντάς τα στα μενού των επιχειρήσεών τους.

Να το χρησιμοποιήσεις σαν μάσκα προσώπου ή ...να το φας;

'Οπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η αρθρογράφος γεύσης και οίνου, υπεύθυνη εκδηλώσεων της Οίνοι Βορείου Ελλάδος, Αλεξάνδρα Ανθίδου, στα περσινά επίπεδα κυμάνθηκε η επισκεψιμότητα των ιδιωτών, οι οποίοι έσπευσαν στον χώρο είτε για να συμμετάσχουν στις συνολικά 15 εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και τα masterclasses είτε για να δουν από κοντά διάσημους σεφ να μαγειρεύουν περίπου 10 θεσπέσιες συνταγές ή και για να γευτούν τα ...βρώσιμα καλλυντικά, όπως η μάσκα προσώπου με γεύση πάστας σοκολατίνας με πορτοκάλι ή τα ιδιαίτερα σαπούνια με κουρκουμά και κανέλα ή με βότανα και μέλι, και πάντα με ελαιόλαδο, που τα χρησιμοποιείς ...κατά βούληση: για καθαρισμό προσώπου και χεριών ή απλά για φάγωμα.

Πέρλες ελαιολάδου σε γλυκά και κοκτέιλς (κι όχι μόνο)

Ιδιαίτερη απήχηση είχαν και οι ...πέρλες ελαιολάδου, που θυμίζουν χαβιάρι και εισάγουν τα ελληνικά προϊόντα του είδους στον χώρο της μοριακής γαστρονομίας. Τις πέρλες, που χρησιμοποιήθηκαν για στολισμό των γλυκών του Στέλιου Παρλάρου αλλά και σε κοκτέιλ, παρασκευάζει σερραϊκή εταιρεία.

"Το κομμάτι των εμπορικών επισκεπτών, επίσης, πήγε πάρα πολύ καλά στη φετινή 2η Gourmet Exhibition. Μιλάμε για κάτι που ξεκίνησε μόλις πέρυσι, δηλαδή που τα οφέλη του θα φανούν σταδιακά στη συνέχεια, αλλά ήδη έχουν αρχίσει να κλείνονται συμφωνίες και να γίνονται δουλειές μεταξύ ελληνικών επιχειρήσεων και εταιρειών από το εξωτερικό" εξήγησε η κα Ανθίδου.

Ελιές γεμιστές με τρούφα και τούρτα σοκολάτας με ελαιόλαδο

Πρόσθεσε ότι σημαντικές αγορές έγιναν από τους ιδιώτες, οι οποίοι αφού συμμετείχαν στις μαγειρικές επιδείξεις, βλέποντας διάσημους ζαχαροπλάστες και σεφ, όπως ο Στέλιος Παρλιάρος και η Μυρσίνη Λαπράκη, να δημιουργούν με πλούσια υλικά και ελαιόλαδο, έσπευσαν να προμηθευτούν κι οι ίδιοι τις πρώτες ύλες για να δοκιμάσουν στο σπίτι τους τις συνταγές, μεταξύ άλλων τούρτα σοκολάτας με φυστίκι Αιγίνης, ελαιόλαδο και κραμπλ ή κέικ με ανανά, δροσερό ανοιξιάτικο ντιπ και μπουκιές κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα κι ελιές γεμιστές με τρούφα.

Στη φετινή, δεύτερη διοργάνωση της Gourmet Exhibition, που πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και του Δήμου Θεσσαλονίκης και στο πλαίσιο του προγράμματος Thessaloniki Food Festival, συμμετείχαν πάνω από 70 διαφορετικά είδη προϊόντων. Μεταξύ άλλων, εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα και ελιές, προϊόντα delicatessen όπως μέλι, μαρμελάδες, γλυκίσματα, ξύδι και αρτύματα, αρωματικά φυτά και βότανα, διάφορα χρηστικά προϊόντα και προϊόντα προσωπικής περιποίησης βασισμένα στα βρώσιμα .

"Τα γκουρμέ προϊόντα συνήθως θεωρούνται ακριβά. Στην πραγματικότητα όμως για πολλά προϊόντα του είδους αυτό δεν ισχύει, αφού οι τιμές τους είναι το πολύ 7-8 λεπτά του ευρώ υψηλότερες από εκείνες των αντίστοιχων (πχ, πάστα ελιάς) που πωλούνται στα ράφια των σούπερ μάρκετ" επισήμανε η κα Ανθίδου, σύμφωνα με την οποία όπως σε όλες τις περιπτώσεις, έτσι και σε αυτή, χρειάζεται προσεκτική έρευνα αγοράς.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

  • 1
  • 2

H ισοτιμία του bitcoin τώρα

Ανανεώνεται κάθε 10 λεπτά | είναι ο μέσος όρος των ισοτιμιών όλων των ανταλλακτηρίων

News room

  • Η ελβετική τράπεζα Bordier προσφέρει bitcoin και άλλες υπηρεσίες crypto trading

    Η ελβετική τράπεζα Bordier προσφέρει bitcoin και άλλες υπηρεσίες crypto trading

    26 Φεβρουαρίου 2021 ♦ Μια 177χρονη ελβετική τράπεζα εισήγαγε τη διαπραγμάτευση

    Read More
  • Καταδίκη Ρώσων αξιωματούχων που ζητούσαν bitcoin σε υπόθεση εκβιασμού

    Καταδίκη Ρώσων αξιωματούχων που ζητούσαν bitcoin σε υπόθεση εκβιασμού

    26 Φεβρουαρίου 2021 ♦ Στρατοδικείο επέβαλε ποινές κάθειρξης 12 και 9

    Read More
  • 13.000 bitcoin έφυγαν από την Coinbase. Τι γίνεται με τους θεσμικούς επενδυτές;

    13.000 bitcoin έφυγαν από την Coinbase. Τι γίνεται με τους θεσμικούς επενδυτές;

    25 Φεβρουαρίου 2021 ♦ Η τιμή του bitcoin θα μπορούσε να

    Read More
  • Η Ταϊλάνδη μπαίνει στο γαϊτανάκι του σκληρότερου ελέγχου των επενδυτών BTC. Ποιός έχει σειρά μετά;

    Η Ταϊλάνδη μπαίνει στο γαϊτανάκι του σκληρότερου ελέγχου των επενδυτών BTC. Ποιός έχει σειρά μετά;

    25 Φεβρουαρίου 2021 ♦ Η Ταϊλάνδη επιδιώκει να εισαγάγει ένα νέο

    Read More
  • Οι πιο φανατική γενιά HODLers είναι εκείνη του 2017!

    Οι πιο φανατική γενιά HODLers είναι εκείνη του 2017!

    25 Φεβρουαρίου 2021 ♦ Οι επενδυτές που άρχισαν να ασχολούνται με

    Read More
  • Bitcoin αξίας 5 εκατομμυρίων δολαρίων, μετακινήθηκαν από ένα

    Bitcoin αξίας 5 εκατομμυρίων δολαρίων, μετακινήθηκαν από ένα "αρχαίο" πορτοφόλι

    24 Φεβρουαρίου 2021 ♦ Μια κατοστάρα bitcoion, που ήταν αποθηκευμένα για

    Read More
  • Κινέζικη εταιρεία πώλησης τσαγιού, στρέφεται στο mining

    Κινέζικη εταιρεία πώλησης τσαγιού, στρέφεται στο mining

    21 Φεβρουαρίου 2021 ♦ Μια κινέζικη εταιρεία πώλησης τσαγιού ετοιμάζεται για

    Read More
  • Το ΔΝΤ στη Νιγηρία βγάζει αφρούς με την δημοφιλία του bitcoin

    Το ΔΝΤ στη Νιγηρία βγάζει αφρούς με την δημοφιλία του bitcoin

    20 Φεβρουαρίου 2021 ♦ Ο εκπρόσωπος του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου (ΔΝΤ)

    Read More
  • 1
  • 2

Διάγραμμα BTC/EUR*

   * H εξέλιξη της τιμής από την Coinbase
  • 1
  • 2